Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Livsmedelsspecialist
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och kunnig livsmedelsspecialist som vill bidra till att säkerställa högsta kvalitet och säkerhet inom livsmedelsindustrin. Som livsmedelsspecialist kommer du att spela en central roll i att utveckla, implementera och övervaka processer som garanterar att våra produkter uppfyller både nationella och internationella standarder. Du kommer att arbeta nära produktions-, kvalitets- och utvecklingsteam för att identifiera förbättringsområden och säkerställa att alla livsmedelshanteringsrutiner följs noggrant. Rollen kräver en djup förståelse för livsmedelsvetenskap, hygienregler och lagstiftning samt förmåga att analysera och lösa komplexa problem relaterade till livsmedelssäkerhet. Vi värdesätter initiativtagande, noggrannhet och en passion för att främja hälsa och kvalitet i alla led av livsmedelskedjan.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Utveckla och implementera kvalitetskontrollprogram för livsmedel.
- Övervaka och säkerställa efterlevnad av livsmedelssäkerhetsstandarder.
- Genomföra riskbedömningar och analysera potentiella faror i produktionen.
- Utbilda personal i hygien och säker livsmedelshantering.
- Samarbeta med produktutveckling för att förbättra produktkvalitet.
- Utföra inspektioner och revisioner av produktionsanläggningar.
- Dokumentera och rapportera avvikelser och förbättringsåtgärder.
- Hålla sig uppdaterad om nya lagar och regler inom livsmedelssektorn.
- Delta i utvecklingen av nya livsmedelsprodukter och processer.
- Föreslå och implementera hållbara och effektiva arbetsmetoder.
Krav
Text copied to clipboard!- Relevant utbildning inom livsmedelsvetenskap eller liknande område.
- Erfarenhet av kvalitetsarbete inom livsmedelsindustrin.
- God kunskap om HACCP och andra livsmedelssäkerhetsstandarder.
- Förmåga att analysera och lösa problem effektivt.
- Starka kommunikations- och samarbetsförmågor.
- Noggrann och detaljorienterad arbetsstil.
- Kunskap om gällande lagstiftning inom livsmedelsområdet.
- Erfarenhet av att genomföra utbildningar och workshops.
- Förmåga att arbeta självständigt och i team.
- Flytande svenska och goda kunskaper i engelska.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av kvalitetskontroll inom livsmedelsindustrin?
- Hur arbetar du för att säkerställa efterlevnad av livsmedelssäkerhetsstandarder?
- Kan du ge exempel på hur du hanterat en livsmedelsrelaterad kris eller avvikelse?
- Vilka metoder använder du för att utbilda personal i hygien och säkerhet?
- Hur håller du dig uppdaterad om nya lagar och regler inom livsmedelssektorn?
- Beskriv en situation där du förbättrat en produktionsprocess för bättre kvalitet.
- Hur hanterar du samarbeten mellan olika avdelningar för att uppnå gemensamma mål?
- Vilka verktyg och system är du van vid att använda i ditt kvalitetsarbete?
- Hur prioriterar du arbetsuppgifter i en hektisk arbetsmiljö?
- Vad motiverar dig att arbeta inom livsmedelsbranschen?
